08Nov Brauer, Horst: Brühwurst-Technologie
Ein technologischer Leitfaden. Fleischkaufmann Praktiker. Einsatz von Gütezeichen. Unterschiedliche Kutterverfahren. Farbe und Farbhaltung. Sensorik in der Praxis. 3., aktualisierte und erweiterte Auflage Preis: 38.00 EUR Brauer, Horst: Brühwurst-Technologie kaufen bei Libri.de – Bücher Kategorie: Bücher > Ratgeber > Essen Trinken Artikelnummer: 2724053Keywords: WURSTEAN: 9783871508714
